Blog

Aug 12, 2023

Il camion del cibo locale è ancora aperto con le alte temperature

Caribbean Hut in Cambria condivide il modo in cui rimangono aperti nonostante il caldo. CAMBRIA (WSIL) - Anche se fuori fa caldo, la gente deve comunque mangiare. Ciò significa che i lavoratori dei camion di cibo non possono sfuggire al caldo. Alcuni

Caribbean Hut in Cambria condivide il modo in cui rimangono aperti nonostante il caldo.

CAMBRIA (WSIL) - Anche se fuori fa caldo, la gente deve comunque mangiare. Ciò significa che i lavoratori dei camion di cibo non possono sfuggire al caldo.

Alcuni camion locali hanno chiuso i battenti questa settimana a causa delle alte temperature, ma il Caribbean Hut a Cambria è ancora aperto questa settimana.

Freeman Johnson è il proprietario del camion del cibo.

Dice che è un po' abituato al caldo che viene dalle Bahamas.

"Ma è un po' diverso", dice Johnson. "Abbiamo una media di 85 gradi, questo caldo è fondamentalmente qualcos'altro."

Ma l'interno del camion è caldo.

Johnson teneva un termometro all'interno del camion. Dimostrava che era vicino agli anni '90.

"E se c'è qualche leggera differenza nei nostri sentimenti, allora ci fermiamo per la giornata", dice Johnson. "Non cerchiamo di mettere a repentaglio la nostra salute o altro, ma per ora fa caldo ma è sopportabile."

Johnson afferma che uno dei motivi per cui sono aperti oggi è perché hanno concordato di organizzare un evento più tardi.

"Di solito organizziamo molti eventi di catering e questo giorno è uno di quegli eventi in cui l'evento di catering incontra l'alta temperatura", afferma Johnson.

Dice che oggi se la prenderanno con calma.

Mentre si preparano per l’evento, ricevono anche i clienti. Un cliente dice che non gli dispiace ricevere il cibo in una giornata calda.

"Non importa quanto faccia caldo, il cibo è fantastico."

Che il clima sia caldo o freddo, Johnson afferma che la sede del camion è predisposta per essere aperta tutto l'anno.

"Il nostro grill è nelle vicinanze e abbiamo un'area interna con posti a sedere limitati. Inoltre per noi è comodo perché ha l'aria condizionata e un riscaldamento in inverno", afferma Johnson. "E il camion è dotato praticamente di tutto ciò di cui abbiamo bisogno."

Johnson dice di aver fondato il Caribbean Hut dopo essere andato in pensione. Dice anche che parte della sua motivazione per essere aperto in giorni come oggi è quella di aprire un ristorante un giorno.