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Jun 16, 2023

Utilizzando un rifrattometro per monitorare il successo del tuo programma di colostro

Faith Cullens, Estensione della Michigan State University - 28 marzo 2017 L'uso di un rifrattometro portatile è un metodo economico e affidabile in azienda per verificare se il programma del colostro funziona bene. Utilizzando

Faith Cullens, Estensione della Michigan State University - 28 marzo 2017

L'uso di un rifrattometro portatile è un metodo economico e affidabile in azienda per verificare se il programma del colostro funziona bene.

L'uso di un rifrattometro portatile è un metodo economico e affidabile in azienda per verificare se il programma del colostro funziona bene.

Quanto bene funziona il tuo programma di colostro? Siete sicuri che a ogni vitello venga somministrato il 10% del suo peso corporeo come colostro pulito (< 100.000 batteri cfu) e di alta qualità (22+ BRIX) entro quattro ore dalla nascita? Anche se può essere quasi impossibile garantire che tutti questi passaggi importanti avvengano in un allevamento impegnato, ogni volta che nasce un vitello, esiste un modo semplice per verificare cosa “dicono” i vitelli sulla gestione del colostro nella tua azienda agricola.

Le proteine ​​totali sieriche (STP) rappresentano una stima affidabile delle IgG nel sangue dei vitelli giovani in allevamento e possono essere controllate a basso costo sul lato del vitello o presso la clinica veterinaria utilizzando un rifrattometro. Numerosi studi hanno dimostrato che un valore di proteine ​​totali compreso tra 5,2 e 5,5 g/dl indica che i vitelli hanno raggiunto un “trasferimento passivo riuscito” dell’immunità, ovvero una concentrazione sierica di IgG ≥ 10 g/l.

I rifrattometri sono comunemente utilizzati negli allevamenti per misurare la qualità del colostro e funzionano misurando il modo in cui la luce si piega quando passa attraverso una soluzione. Abbiamo appreso che un punteggio BRIX di 22 g/dl è correlato a un colostro contenente almeno 50 g/l di IgG. Allo stesso modo, le previsioni sulle proteine ​​totali o i punteggi BRIX possono essere utilizzati per stimare le IgG nel sangue dei vitelli utilizzando un rifrattometro portatile.

La ricerca ha dimostrato che nei vitelli di età inferiore a sette giorni, la maggior parte delle proteine ​​circolanti nel sangue provengono dal colostro, pertanto le proteine ​​totali sono un indicatore affidabile delle IgG circolanti. Esistono due scenari in cui l'STP non è un indicatore affidabile ed è necessario misurare le IgG effettive: nei vitelli a cui sono state somministratesostituto del colostroe nei vitelli condisidratazione.

Per testare le proteine ​​sieriche totali nel tuo allevamento, collabora con il tuo veterinario per imparare come prelevare il sangue dalla vena giugulare nei vitelli di età compresa tra uno e sette giorni. È importante attendere almeno 24 ore dopo la prima somministrazione di colostro prima del prelievo di sangue per garantire che le IgG del colostro siano arrivate nel flusso sanguigno. Raccogliere 2-5 ml di sangue in un vacutainer pulito. Centrifugare il sangue per alcuni minuti oppure lasciarlo riposare indisturbato a temperatura ambiente per 12-24 ore finché non si coagula, lasciando il plasma sul fondo e il siero sulla parte superiore. Con una pipetta pulita raccogliere alcune gocce del siero limpido e posizionarle sul rifrattometro.

A seconda della versione del rifrattometro che stai utilizzando, leggi le proteine ​​sieriche totali (percentuale TP) o il BRIX. Proteine ​​totali sieriche inferiori a 5,2 g/dl e BRIX inferiori all'8,4% rappresentano un fallimento, che è correlato a meno di 10 g/l di IgG sieriche.

L'estensione della Michigan State University raccomanda che almeno il 90% dei vitelli di età compresa tra uno e sette giorni siano sottoposti a test > 5,2 g/dl; o trasferimento passivo riuscito dell'immunità. Si dice che coloro che seguono questo standard abbiano Fallimento del Trasferimento Passivo.

È una buona idea controllare regolarmente i vitelli anche quando le cose vanno bene. Tieni un registro dei vitelli in modo da poter monitorare nel tempo il successo del programma del colostro nella tua azienda agricola. Se meno del 90% dei vitelli riesce ad eseguire con successo il trasferimento passivo, cerca l'anello debole del tuo sistema. Tutti i vitelli dovrebbero ricevere il 10% del peso corporeo (generalmente quattro quarti) sotto forma di colostro pulito e di alta qualità entro quattro ore dalla nascita.

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